Para sacrificar humanamente a las aves de corral, es importante que la tarea la realice una persona competente y con confianza en el procedimiento necesario. Si no se siente capaz de hacerlo usted mismo, debería buscar ayuda de un veterinario o alguien cualificado o con experiencia y que pueda llevar a cabo la tarea. Los cirujanos veterinarios pueden aplicar una inyección letal a las aves si usted lo prefiere; sin embargo, observe que los animales sacrificados de este modo no serán aptos para su consumo.
Es posible que haya que sacrificar a las aves sin demora (por ejemplo debido a una lesión o enfermedad) para evitarles más sufrimiento. Es importante hacer previsiones con antelación.