Uso del equipo de aturdimiento por conmoción

Cuando se opera siguiendo las instrucciones del fabricante, el equipo de aturdimiento por conmoción para aves de corral producirá un aturdimiento efectivo y causará la muerte del ave. Sin embargo, sigue siendo importante cortar o dislocar el cuello inmediatamente después del aturdimiento por conmoción mecánico.

Se debe inmovilizar adecuadamente a las aves para permitir el correcto posicionamiento del perno cautivo. La boca del dispositivo debería colocarse sobre el punto más alto de la cabeza, en la línea media, con el perno cautivo dirigido directamente hacia abajo. La cabeza del ave se puede colocar en posición sujetando ligeramente la cresta o apoyando la punta del pico entre las yemas de los dedos, de modo que el pico pueda deslizarse entre sus dedos sin causarse ningún daño cuando se dispare el aturdidor.

Asegúrese de usar cartuchos de calibre correcto o la presión de aire adecuada para la especie y el tamaño del ave que va a sacrificar. Esta información es específica a la marca y el modelo del equipo en uso y se puede encontrar en las instrucciones del fabricante.

El aturdimiento por conmoción interrumpe la coordinación normal entre la actividad cerebral y los reflejos espinales, lo que provoca un aleteo y movimientos corporales incontrolados. No se alarme por estos movimientos involuntarios; son signo de un aturdimiento efectivo y continuarán mientras en ave esté inconsciente y hasta que la médula espinal deje de funcionar.

Signos de un aturdimiento por conmoción efectivo:

• No hay respiración rítmica (compruebe los movimientos abdominales en la zona de respiración).
• Aleteo incontrolado.
• Flexión y extensión de las patas.
• No hay tensión en el cuello.
• No hay vocalización.

Comprobar que el ave está inconsciente:

Es importante comprobar que el ave está inconsciente observando ausencia de reflejo de parpadeo cuando se toca la cornea (la superficie del ojo). Ante la presencia de reflejo de parpadeo se debe actuar de inmediato: quizá no indique estado de conciencia pero el regreso de este reflejo tras el aturdimiento es un signo de que vuelve a haber cierta función cerebral e indica la posibilidad de que el ave pueda estar recuperando la conciencia. No dude en repetir el aturdimiento o use un método alternativo.

Las posiciones correctas de aturdimiento para cada especie se muestran en las siguientes imágenes:

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